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Christophe Cussac, Chef des Cuisines, vi invita a vivere un’esperienza culinaria unica e conviviale.
La calda atmosfera di questo locale, progettato da Jacques Garcia, promette un momento di condivisione, in cui gli ospiti sono invitati a riscoprire i sapori del Mediterraneo sublimati dal rispetto dell’arte culinaria francese.
Negli anni Venti, l’hotel aprì il ristorante « Les Ambassadeurs », che divenne un indirizzo emblematico della gastronomia francese per una clientela monegasca e internazionale.
« Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » rende omaggio a questo luogo, presentando una cucina mediterranea contemporanea e gourmet.
Un luogo da non perdere nel Principato.
Per un’immersione di ogni momento con le brigate, La Table du Chef vi offre una vista mozzafiato sulle coreografie dei cuochi che lavorano sodo per inventare per voi piatti sublimi.
Un servizio tale una coreografia, una sceneggiatura teatrale dove tutto é personalizzato e recitato in più atti. Cortesia, calore e attenzioni ritmano l’esperienza gastronomica assicurandosi che ogni cliente si senta coccoloto in un momento sospeso nel tempo.
Un esperienza gastronomica.
La degustazione delle « Fines Bouchées », composta da 13 portate con porzioni perfette, offre la libetà di creare e comporre la propria esperienza gustativa. La volontà di poter assaggiare tutto.
La nuova sala da pranzo del ristorante è nata con un desiderio di apertura e trasparenza
.« Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » restituirà a questo momento gastronomico ciò che lo rende grande: i gesti raffinati, la serenità di un lavoro scrupoloso, la pulizia dei locali, la coreografia di una brigata che si muove…
Potrete avvicinarvi da vicino, al tavolo dello chef o nel cuore delle cucine, per scoprire il mondo della pasticceria e della panificazione. Le loro creazioni sono presentate in rituali che scandiscono il servizio, con l’apparizione di carrelli di pane e torte e dolci per la gioia degli ospiti.
Il ristorante Les Ambassadeurs by Christophe Cussac è aperto da giovedì a lunedì a cena dalle 19:30 alle 23:00.
Per prenotazioni: +377 93 15 15 10
Il ristorante è un luogo non fumatori.
È richiesta una tenuta elegante.
I cani non sono ammessi nel ristorante.
WHAT'S ON
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SCARLET X’MAS
Festive season.
Stays, festive menus, Spa Metropole by Givenchy, children's workshops, gift ideas... Discover our festive programme!
02/04
PRESS KIT
Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
Discover Les Ambassadeurs by Christophe Cussac press kit.
03/04
CELEBRATION
Until 29 February included.
From 865€ for 2 people, 1 complimentary bottle of champagne upon arrival in your room, 2 Celebration Menu dinners at the hotel's new gastronomic restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac and 2 Metropole Monte-Carlo Buffet breakfasts served in the restaurant or in your room.
04/04
THE JOY OF GIVING
Offer a unique experience!
At the Hotel Metropole Monte-Carlo, it is possible to offer an exceptional stay, a wellness treatment, or a gourmet experience by a simple click on the online boutique's website.
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The restaurant.
Glamorous, elegant and warm, the Lobby Bar is the place for all gourmet pleasures. The architect and designer Jacques Garcia reinvented areas to create a living space where you can sit, read or meet up with friends.
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