L’Arte della Golosità

Chocolate Time fa il suo atteso ritorno al Lobby Bar dell'Hôtel Métropole Monte-Carlo, invitando gli amanti del cioccolato a riscoprire il piacere di un'esperienza golosa e avvolgente. Fino al 31 marzo 2027, questo appuntamento stagionale celebra le migliori selezioni di cacao attraverso raffinate creazioni di pasticceria, cioccolate calde d'eccezione e cocktail d'autore. Un delizioso invito ad assaporare il cioccolato in tutte le sue forme, nell'elegante cornice del Lobby Bar.

Il cioccolato in tutte le sue forme

Ideato dall'Executive Chef Christophe Cussac e dal Pastry Chef Patrick Mesiano, Chocolate Time celebra la ricchezza e la varietà del cioccolato attraverso una selezione di creazioni irresistibili. Dalla fonduta di cioccolato da condividere alle delicate specialità realizzate artigianalmente nel laboratorio di cioccolateria dell'hotel, ogni dolce unisce i sapori rassicuranti dell'infanzia alla creatività e al savoir-faire dei nostri Chef.

Tra le proposte da non perdere, la tavoletta di cioccolato, caramello e arachidi, il cookie accompagnato da gelato alla vaniglia e la golosa crème brûlée di brioche con gocce di cioccolato. Per un'esperienza ancora più raffinata, la torta soufflé al cioccolato con pralinato fatto in casa rivela un delicato equilibrio di consistenze e sapori, mentre il finger al cioccolato Guanaja e la vellutata mousse al cioccolato fondente promettono autentici momenti di piacere.

Chocolate Time celebra anche il piacere senza tempo di una cioccolata calda. Preparata artigianalmente e accompagnata da panna montata alla vaniglia, la versione tradizionale conquista con la sua consistenza cremosa, mentre la variante alla cannella aggiunge una delicata nota speziata. Due ulteriori creazioni arricchiscono la selezione: l'intensa cioccolata calda Guanaja e l'irresistibile cioccolata calda al pralinato. Quattro interpretazioni per riscoprire il piacere avvolgente del cioccolato.

Un momento da condividere

Per accompagnare queste dolci creazioni, il Head Barman Mickaël Bellec e il suo team hanno ideato una selezione di cocktail d'autore ispirati all'universo del cacao. Dall'elegante Noir Intense, che combina Macallan Harmony V, miele al tè Phoenix Honey Orchid e fava tonka, al goloso Cascade Chocolatée, a base di gin infuso alla vaniglia, Amaretto, Kahlúa e cioccolato, ogni creazione offre un nuovo modo di esplorare la ricchezza aromatica del cacao. Un mocktail dalle note di cioccolato completa questa deliziosa selezione.

Nell'atmosfera intima ed elegante del Lobby Bar, Chocolate Time diventa molto più di una semplice pausa golosa. Che si tratti di condividere una fonduta di cioccolato con i propri cari, trascorrere un piacevole pomeriggio con gli amici o concedersi una cioccolata calda d'eccezione, ogni momento è un invito a rallentare, ritrovarsi e assaporare i piccoli piaceri della vita.

Chocolate Time vi aspetta tutti i giorni, dalle 13:00 alle 18:00, fino al 31 marzo 2027, al Lobby Bar dell'Hôtel Métropole Monte-Carlo. Prenotazione consigliata.