CARRIÈRE

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OFFRES D'EMPLOI 2023

01/07

Responsable des ventes (H/F)

Au sein de l'équipe de vente, vous participez à la stratégie globale et développez de façon proactive le portefeuille des marchés confiés en utilisant les réseaux (FHR, Virtuoso, LHW...). Vous négociez et suivez les contrats opérateurs et commerciaux.

02/07

Coordinateur(trice) Ressources Humaines (H/F)

Rattaché(e) à la Direction des Ressources Humaines, vous avez en charge la gestion administratives des employés, des extras et des intérimaires ; la participation à l'intégration des collaborateurs ainsi qu'à la gestion des logements du personnel ; l'élaboration de la paie ; l'animation des réseaux sociaux RH.

03/07

Stagiaire Commercial (H/F)

Vous serez en support de l’équipe Service Commercial pour les missions suivantes : mise à jour de la base de donnée sur Fidélio, benchmarking commercial, édition - vérification - organisation des rapports statistiques mensuels, préparation et organisation des fam trips, et identification des sites internet proposant l’hôtel Métropole à leur clientèle.

04/07

Commis de Bar (H/F)

Le commis de bar doit s'assurer de la mise en place du bar, du service des boissons et du bon déroulement du repas des clients tout en respectant nos standards de service : accueil, qualité de service, organisation, rapidité, précision.

05/07

Directeur(trice) Commercial (H/F)

Aux côtés du Directeur Général, vous élaborez la stratégie commerciale de l’établissement. Vous avez pour missions de participer activement au chiffre d’affaires de l’hôtel selon les objectifs établis et d’atteindre le budget annuel. Vous effectuerez de nombreux déplacements professionnels tout au long de l'année.

06/07

Réceptionniste tournant(e) (H/F)

En respectant les standards de qualité de l'établissement, vous êtes en charge de l’accueil des clients, de leur enregistrement et leur règlement de facture. Votre rôle est primordial dans la satisfaction client dés son arrivée, mais aussi durant son séjour et à son départ.

07/07

Gouvernant(e) d’étages tournant(e) (H/F)

Vous effectuez la mise en place des programmes de nettoyage journaliers des femmes de chambres, valets et équipiers. Vous assurez le contrôle des chambres, des V.I.P., des recouches et des check out ainsi que des divers travaux de nettoyage.

« Ma cuisine, c’est avant tout une cuisine que j’aime. Je fais des plats qui me font envie »

Chef Christophe Cussac

L'Hôtel Métropole Monte-Carlo vous offre les avantages suivants pour tout poste en cuisine :
  • Ouverture de restaurant
  • Cuisines entièrement rénovées
  • Possibilité de logement (selon profil)
  • Indemnité nourriture couvrant 60 repas par mois
  • Restaurant du personnel
  • Indemnité de transport si lieu d’habitation hors communes limitrophes
  • Uniforme fourni et entretenu quotidiennement par l’hôtel
  • Prime de parrainage
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Horaires en continu

Rejoignez-nous !

OFFRES D'EMPLOI CUISINE

01/03

Chef de partie (H/F)

Vous supervisez et préparez tous les plats qui sont issus de votre partie tout en veillant à la ponctualité des mises en place, au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène.

02/03

Commis de Cuisine (H/F)

Rejoignez les cuisines des différents restaurants de l'hôtel. Vous assurez un soutien global à l’équipe de cuisine, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place et le service.

03/03

Boulanger (H/F)

Vous assistez les boulangers dans la production du pain et de toute la viennoiserie pour l'hôtel. Toute la production est faite maison.

Récompensé en 2019 et en 2018 par Condé Nast Traveler parmi les meilleurs hôtels en France et à Monaco, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo a également reçu le prix du Meilleur Service d’Europe au Prix Villégiature pour l’année 2020.

Ces récompenses prestigieuses ne sont pas le fruit du hasard.

Nos équipes sont formées, dès leur recrutement, à l’accueil et au service, pour satisfaire les attentes d’une clientèle prestigieuse et exigeante. Cela se traduit concrètement par un sourire, une disponibilité et une authenticité dans la relation clientèle. Grâce à leur « savoir-faire » et leur « savoir-être », nos collaborateurs anticipent et dépassent les attentes de nos hôtes afin qu’ils vivent une expérience riche en émotions lors de leur séjour à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.

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Direction des Ressources Humaines
4,av de la Madone BP19
98007 Monaco Cedex

Tel.(+377) 93 15 15 39
talents@metropole.com

ACTUALITÉS

01/01

LES AMBASSADEURS BY CHRISTOPHE CUSSAC

Au dîner du jeudi au lundi

Découvrez le nouveau restaurant gastronomique de l’Hôtel Métropole imaginé par Jacques Garcia. Le Chef Christophe Cussac propose une cuisine méditerranéenne, contemporaine et gourmande, inspirée par son propre héritage gastronomique.