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ACTUALITÉS

01/01

RESTAURANT « LES AMBASSADEURS BY CHRISTOPHE CUSSAC »

Découvrez le communiqué de presse du restaurant "Les Ambassadeurs by Christophe Cussac" qui ouvrira ses portes au printemps 2023.

« Ma cuisine, c’est avant tout une cuisine que j’aime. Je fais des plats qui me font envie »

Chef Christophe Cussac

L'Hôtel Métropole Monte-Carlo vous offre les avantages suivants pour tout poste en cuisine :
  • Ouverture de restaurant
  • Cuisines entièrement rénovées
  • Possibilité de logement (selon profil)
  • Indemnité nourriture couvrant 60 repas par mois
  • Restaurant du personnel
  • Indemnité de transport si lieu d’habitation hors communes limitrophes
  • Uniforme fourni et entretenu quotidiennement par l’hôtel
  • Prime de parrainage
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Horaires en continu

Rejoignez-nous !

OFFRES D'EMPLOI CUISINE

01/04

Chef de partie (H/F)

Vous supervisez et préparez tous les plats qui sont issus de votre partie tout en veillant à la ponctualité des mises en place, au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène.

02/04

Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez les cuisines des différents restaurants de l'hôtel. Vous assurez un soutien global à l’équipe de cuisine, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place et le service.

03/04

Commis Pâtisserie (H/F)

Vous assurerez un soutien global à l’équipe Pâtisserie, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place.

04/04

Boulanger (H/F)

Vous assistez les boulangers dans la production du pain et de toute la viennoiserie pour l'hôtel. Toute la production est faite maison.

Récompensé en 2019 et en 2018 par Condé Nast Traveler parmi les meilleurs hôtels en France et à Monaco, l’Hôtel Métropole Monte-Carlo a également reçu le prix du Meilleur Service d’Europe au Prix Villégiature pour l’année 2020.

Ces récompenses prestigieuses ne sont pas le fruit du hasard.

Nos équipes sont formées, dès leur recrutement, à l’accueil et au service, pour satisfaire les attentes d’une clientèle prestigieuse et exigeante. Cela se traduit concrètement par un sourire, une disponibilité et une authenticité dans la relation clientèle. Grâce à leur « savoir-faire » et leur « savoir-être », nos collaborateurs anticipent et dépassent les attentes de nos hôtes afin qu’ils vivent une expérience riche en émotions lors de leur séjour à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.

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Direction des Ressources Humaines
4,av de la Madone BP19
98007 Monaco Cedex

Tel.(+377) 93 15 15 39
talents@metropole.com

OFFRES D'EMPLOI 2023

01/05

Coordinatrice Marketing

Vous assistez la Directrice Marketing dans le développement de la visibilité de l'hôtel et vous assurez notamment la gestion, l’animation et l’optimisation des contenus du site internet de l’hôtel.

02/05

Hôtesse / Hôte de Bar (H/F)

Vous serez responsable de l’accueil et de l’installation des clients conformément aux standards de service du Bar. Vous assurerez la prise de réservation et la gestion des tables en collaboration avec le responsable.

03/05

Concierge (H/F)

Vous connaissez l’hôtel et son organisation : prix, menus, clients réguliers, activités, réunions etc… et vous êtes à la disposition de la clientèle pour tous les renseignements et détails qui pourraient lui être demandés.

04/05

Réceptionniste tournant (H/F)

En respectant les standards de qualité de l'établissement, vous assurez toutes les autres tâches relatives à ce poste (check in, check out, accompagnement en chambre).

05/05

Gouvernante d’étages tournante (H/F)

Vous effectuez la mise en place des programmes de nettoyage journaliers des femmes de chambres, valets et équipiers. Vous assurez le contrôle des chambres, des V.I.P., des recouches et des check out ainsi que des divers travaux de nettoyage.