WHAT'S ON

01/02

CELEBRATION

Until 29 February 2024 included.

From 865€ for 2 people, 1 complimentary bottle of champagne upon arrival in your room, 2 Celebration Menu dinners at the hotel's new gastronomic restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac and 2 Metropole Monte-Carlo Buffet breakfasts served in the restaurant or in your room.

02/02

THE JOY OF GIVING

Offer a unique experience!

At the Hotel Metropole Monte-Carlo, it is possible to offer an exceptional stay, a wellness treatment, or a gourmet experience by a simple click on the online boutique's website.

Шеф-повар Кристоф Кюссак приглашает вас насладиться уникальной кулинарией по стопам своего «духовного наставника».

Теплая атмосфера интерьера, созданного легендарным Жаком Гарсиа, – это уникальное пространство, где клиенты могут заново открыть для себя вкус средиземноморской и французской кулинарии.

В 1920-х годах в отеле открылся ресторан « Les Ambassadeurs », ставший символическим адресом для французской гастрономии для монегасских и международных клиентов.

« Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » отдает дань уважения этому месту, предлагает блюда современной и инновационной кухни со средиземноморскими нотками.

Место, которое нельзя пропустить в княжестве.

“The Chef’s Table” приглашает вас понаблюдать за кулинарными способностями шеф-повара и его команды, в то время как они готовят для вас изысканные блюда. Одно из главных достоинств – тележка с выпечкой и десертами, которая порадует гостей широким выбором.

 

 

A choreographed service that comes to life, like a theatre stage, where everything is personalised and played out in several acts. Courtesy, warmth and multiple attentions punctuate the gastronomic experience, ensuring that each guest feels pampered and enjoys a moment out of time.

A gastronomic experience.

The « Fines Bouchées » tasting, made up of 13 perfectly-sized dishes, offers the freedom to create your owntailor-made experience. A desire to be able to taste everything.

Новый обеденный зал ресторана достиг совершеннолетия с желанием открытости и прозрачности

.

« Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » вернет этому гастрономическому моменту то, что делает его великим: тонкие жесты, спокойствие скрупулезной работы, чистоту помещений, хореографию бригады…

Вы сможете оказаться рядом с шеф-поваром или в самом сердце кухни, открывая для себя мир кондитерского искусства и выпечки. Их творения демонстрируются в ритуалах, которые сопровождают обслуживание, с появлением тележек с хлебом и пирогами и сладостями к восторгу гостей.

Menus

Ресторан открыт с четверга по понедельник на ужин с 19:30 до 22:30.

+377 93 15 15 10restaurant@metropole.com

Ресторан будет закрыт 12 и 13 февраля и откроется исключительно на ужин в День святого Валентина, 14 февраля.

Даты зимнего закрытия: с 2 по 20 марта 2024 года включительно.

Ресторан – это место без курения.
Требуется элегантный наряд городского стиля.
Собаки не допускаются в ресторан.

THE PRESS

01/01

PRESS KIT

Les Ambassadeurs by Christophe Cussac

Discover Les Ambassadeurs by Christophe Cussac press kit.

Bread trolley - "Les Ambassadeurs by Christophe Cussac"
The kitchen - « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » Restaurant
Sonny Dufour, Christophe Cussac et Patrick Mesiano - Restaurant Les Ambassadeurs by Christophe Cussac
The terrace - « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » Restaurant
The terrace - « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » Restaurant
Dessert trolley - « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » Restaurant
The dining room - « Les Ambassadeurs by Christophe Cussac » Restaurant

You might also enjoy

01/02

YOSHI

Japanese Gastronomy in the heart of Monte-Carlo.

In a sober and chic decor designed by Didier Gomez, enjoy the cuisine of Chef Takeo Yamazaki in the only Japanese restaurant on the Côte d'Azur with a Michelin star.

02/02

LOBBY BAR

The restaurant.

Glamorous, elegant and warm, the Lobby Bar is the place for all gourmet pleasures. The architect and designer Jacques Garcia reinvented areas to create a living space where you can sit, read or meet up with friends.