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Les petits chefs green
Le concept
Tout au long de l’année, Patrick Mesiano, Chef Pâtissier de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo récompensé par le Guide Michelin pour le prix Passion Dessert, ouvre les portes de la cuisine Odyssey aux enfants âgés de 6 à 12 ans. Ils pourront réaliser des gourmandises selon leurs envies, et découvrir le plaisir de la pâtisserie et de la cuisine « zéro déchet ». Au programme : chaque mois les enfants découvriront 5 informations clé sur un fruit choisi en fonction de la saisonnalité. Ils apprendront à cuisiner la totalité de ces fruits sans jeter le moindre déchet.
L’avis de notre concierge
« Une belle activité, d’une durée de deux heures, que peut réaliser l’enfant seul ou accompagné de ses proches pour une cuisine plus responsable et respectueuse de l’environnement. »
Les plus
Les apprentis pâtissiers découvriront la cuisine « zéro déchet », mois après mois, en cuisinant différents fruits en fonction de leur saisonnalité. Les sessions commenceront en mai avec la pomme, elles se poursuivront en juin avec la cerise, en juillet avec l’abricot, en août avec la fraise et la framboise, en septembre avec la figue et continueront avec la pomme et la poire pour la période hivernale. Les enfants repartiront avec leurs réalisations qu’ils pourront fièrement déguster en famille.
Renseignements et réservation
Just For You est un programme réservé exclusivement aux clients séjournant à l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.
Notre concierge est à votre disposition pour vous renseigner.
JUST FOR YOU
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