Mercredi 15 et jeudi 16 février 2023, de 19h30 à 23h
Les sessions musicales de l'hôtel se poursuivent au lobby bar restaurant avec JAFFA le mercredi 15 et jeudi 16 février 2023, de 19h30 à 23h. La voix suave de Jaffa vous transportera tout droit à la Nouvelle-Orléans, berceau du jazz, pour une soirée rythmée par les plus belles mélodies interprétées au piano par cet artiste de talent ! PROGRAMME DE LA SAISON.
Christophe Cussac, Chef Exécutif de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo et son Chef Pâtissier, Patrick Mesiano, proposent cette année une nouvelle offre sucrée : la gaufre. Tendres et croquantes à la fois, des garnitures généreuses et des recettes originales sont au rendez-vous.
Notre Chef Christophe Cussac et son Chef pâtissier Patrick Mesiano vous proposent un délicat assortiment sucré et salé à déguster accompagné, d’une sélection de thés, de cafés ou encore un chocolat chaud selon vos envies.
Glamour, élégant, et chaleureux, le Lobby Bar est le lieu de toutes les envies gourmandes.
Les heures s’écoulent tranquillement, autour d’un café ou au tea-time, pour déguster un cocktail, un déjeuner ou un dîner intimiste.
L’âme se délecte des ambiances éphémères, aux touches florales artistiques de saison, comme de la présence chaleureuse d’objets d’art anciens et de collection. L’architecte décorateur Jacques Garcia a réinventé les espaces bar et lobby pour créer un lieu de vie où l’on peut s’installer, consommer, lire ou se retrouver entre amis. L’ambiance musicale signée Béatrice Ardisson accompagne chacun de ces délicieux instants gourmands.
Le Lobby Bar de l’hôtel vous accueille tous les jours de 8 heures à 1 h du matin. Le service restauration est disponible au déjeuner à partir de 11h30 et au dîner à partir de 19h00.
Les chiens de petite taille sont acceptés au Lobby Bar, tenus en laisse.
Plongez dans les saveurs d'enfance, avec un twist !
Ce cocktail signature a été créé pour l’occasion par notre Chef Barman.
Il vous emporte aux confins de vos souvenirs gustatifs : vodka Grey Goose, coulis de fraise et de framboise et sirop marshmallow maison sont sublimés par une guimauve délicatement grillée.
Pour le plaisir des papilles les plus gourmandes, nos chocolatiers ont conçus des petites friandises cacaotées en forme de petites valises pour accompagner boissons chaudes & rafraîchissements au Lobby Bar.
Un doux voyage à chaque instant !
REFOREST'ACTION
Sous l’impulsion de la démarche environnementale de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo « Green Attitude », le Chef barman a imaginé deux cocktails destinés à récolter des fonds en faveur de Reforest’Action.
L’opération qui durera un an, permettra de reverser un euro sur chaque vente de cocktails à Reforest’Action, dans le but d’œuvrer à la préservation, la restauration et la création des forêts.
En dégustant ce savoureux cocktail, avec ou sans alcool, vous contribuerez ainsi à la préservation de l’environnement !
Rain Forest – 29 €
Gin Hendrick’s, Midori, kiwi frais, sirop de kiwi, jus de pomme, citron vert
Green Forest – 24 €
Jus d’ananas, kiwi frais, concombre et menthe fraîche
Depuis 2010, plus de 3 millions d’arbres ont été plantés par Reforest’Action qui a pour objectif de répondre au réchauffement climatique et à la pollution. Reboiser les terres est aujourd’hui la meilleure solution contre le réchauffement de la planète et l’érosion de la biodiversité.
Negroni Oaked by Metropole
La création ultra trendy des barmen du Métropole.
La recette, dosage précis de Vermouth Otto’s, Bitter Martini, Pamplemousse Bitter et Gin Citadelle, insuffle une fraîcheur parfaite pour l’apéritif.
Le mélange, vieilli en fut de Chêne sur place, crée un goût boisé et original. Une mixologie réussie aux notes de noix et de fumé pour un résultat désaltérant.
Si vous souhaitez prolonger le plaisir à la maison ou bien l’offrir, vous pouvez acheter une bouteille de ce divin nectar au Lobby Bar de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo.
TEA TIME - Lobby Bar
COCKTAILS CHOCOLAT - Lobby Bar
Restauration Lobby Bar
Restauration Lobby Bar
Cocktail - Lobby Bar
Restauration Lobby Bar
Restauration Lobby Bar
Cocktails Sea You at M - Lobbby Bar
Cocktail - Lobby Bar
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