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WHAT'S ON

01/01

RESTAURANT “LES AMBASSADEURS BY CHRISTOPHE CUSSAC”

Discover the press kit of the restaurant "Les Ambassadeurs by Christophe Cussac" which will open its doors in spring 2023.

« My cooking is above all a cooking that I love. I make dishes that I would enjoy »

Chef Christophe Cussac

The hotel Metropole Monte-Carlo offers you the following benefits for any job in cuisine :
  • Possibility of accommodation (according to profile)
  • Food allowance covering 2 meals per day for 30 days
  • Staff canteen
  • Transportation allowance if living outside the surrounding area
  • 13th month (subject to seniority)
  • Sponsorship bonus
  • 2 consecutive days off
  • Continuous working hours
  • Completely renovated kitchens

Join us !

OFFRES D'EMPLOI CUISINE

01/04

Chef de partie (H/F)

Vous supervisez et préparez tous les plats qui sont issus de votre partie tout en veillant à la ponctualité des mises en place, au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène.

02/04

Commis de cuisine (H/F)

Rejoignez les cuisines des différents restaurants de l'hôtel. Vous assurez un soutien global à l’équipe de cuisine, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place et le service.

03/04

Commis Pâtisserie (H/F)

Vous assurerez un soutien global à l’équipe Pâtisserie, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place.

04/04

Boulanger (H/F)

Vous assistez les boulangers dans la production du pain et de toute la viennoiserie pour l'hôtel. Toute la production est faite maison.

Hotel Métropole Monte-Carlo, elected in 2018 as the best hotel in France and Monaco

and third place in the Best Hotel in Europe category at the Reader’s Choice Awards by Condé Nast Traveler, is thus recognized for the daily dedication of its teams who aim to offer the highest level of hospitality promoting the excellence of service and attention to detail.

This prestigious award is no accident.

Behind this recognition, there are our teams trained, as soon as they are hired, in reception and service, to meet the expectations of a prestigious and demanding clientele. This translates concretely into a smile, availability and authenticity in customer relations, but also that our employees, thanks to their “know-how” and “interpersonal skills” anticipate and exceed the expectations of our guests so that they live a moment full of emotions during their stay at the Hôtel Métropole Monte-Carlo.

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Human Ressources
4,av de la Madone BP19
98007 Monaco Cedex

Tel.(+377) 93 15 15 39
talents@metropole.com

OFFRES D'EMPLOI CUISINE

01/04

Hôtesse / Hôte de Bar (H/F)

Vous serez responsable de l’accueil et de l’installation des clients conformément aux standards de service du Bar. Vous assurerez la prise de réservation et la gestion des tables en collaboration avec le responsable.

02/04

Concierge (H/F)

Vous connaissez l’hôtel et son organisation : prix, menus, clients réguliers, activités, réunions etc… et vous êtes à la disposition de la clientèle pour tous les renseignements et détails qui pourraient lui être demandés.

03/04

Réceptionniste tournant (H/F)

En respectant les standards de qualité de l'établissement, vous assurez toutes les autres tâches relatives à ce poste (check in, check out, accompagnement en chambre).

04/04

Gouvernante d’étages tournante (H/F)

Vous effectuez la mise en place des programmes de nettoyage journaliers des femmes de chambres, valets et équipiers. Vous assurez le contrôle des chambres, des V.I.P., des recouches et des check out ainsi que des divers travaux de nettoyage.