OFFRES D'EMPLOI 2022

01/10

Sous-Chef de Cuisine (H/F)

A partir d'octobre 2022

Vous assistez le Chef des cuisines dans l’administration et la supervision des Cuisines pour assurer les plus hauts standards possibles et les meilleurs résultats financiers. Vous faites appliquer les décisions du Chef concernant les modes d’exécution, les moyens, les méthodes, l’organisation de son poste de travail.

02/10

Commis de cuisine (H/F)

A partir d'octobre 2022

Rejoignez les cuisines des différents restaurants de l'hôtel. Vous assurez un soutien global à l’équipe de cuisine, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place et le service.

03/10

Commis Pâtisserie (H/F)

A partir d'octobre 2022

Vous assurerez un soutien global à l’équipe Pâtisserie, tant dans le réapprovisionnement des postes de travail que dans la mise en place.

04/10

Demi-Chef de partie Restaurant du Personnel (H/F)

A partir d'octobre 2022

Vous préparez tous les plats qui sont issus de votre partie en vérifiant constamment leur qualité, selon les directives de votre chef de partie. Vous garantissez la bonne continuité des activités et la ponctualité des mises en places.

05/10

Hôtesse / Hôte de Bar

A partir d'octobre 2022

Vous serez responsable de l’accueil et de l’installation des clients conformément aux standards de service du Bar. Vous assurerez la prise de réservation et la gestion des tables en collaboration avec le responsable.

Carriere-2
06/10

Concierge (H/F)

A partir d'octobre 2022

Vous connaissez l’hôtel et son organisation : prix, menus, clients réguliers, activités, réunions etc… et vous êtes à la disposition de la clientèle pour tous les renseignements et détails qui pourraient lui être demandés.

07/10

Chef de brigade (H/F)

A partir d'octobre 2022

Vous managez l’équipe de Réception pendant votre shift afin de garantir un accueil conforme aux standards établis par l’Hôtel. Vous êtes responsable de la bonne communication des informations au sein de votre service, ainsi que de l’intégration et de la formation des nouveaux employés.

08/10

Professionnel(le) du bien-être & de la beauté (H/F)

A partir d'octobre 2022

Au sein de cet écrin « haute couture » dédié au bien-être et à la beauté, vous avez pour rôle de réaliser les soins esthétiques et les modelages en garantissant la qualité du service et l’image de marque de la Maison Givenchy.

9/10

Agent de réservations (H/F)

A partir de novembre 2022

Véritable ambassadeur, ambassadrice, vous êtes le premier contact avec notre clientèle. Vous enregistrez et gérez les réservations.  

10/10

Directeur(trice) de Restaurant (H/F)

A partir de février 2023

Relevé le défi avec l'ouverture du futur restaurant gastronomique du Chef Christophe Cussac à l'Hôtel Métropole Monte-Carlo au printemps 2023. Votre mission : encadrer, coordonner et superviser l’ensemble du personnel du restaurant, du service en salle à la gestion du budget.

Hotel Métropole Monte-Carlo, elected in 2018 as the best hotel in France and Monaco

and third place in the Best Hotel in Europe category at the Reader’s Choice Awards by Condé Nast Traveler, is thus recognized for the daily dedication of its teams who aim to offer the highest level of hospitality promoting the excellence of service and attention to detail.

This prestigious award is no accident.

Behind this recognition, there are our teams trained, as soon as they are hired, in reception and service, to meet the expectations of a prestigious and demanding clientele. This translates concretely into a smile, availability and authenticity in customer relations, but also that our employees, thanks to their “know-how” and “interpersonal skills” anticipate and exceed the expectations of our guests so that they live a moment full of emotions during their stay at the Hôtel Métropole Monte-Carlo.

Metorpole-Carriere-1

Metropole-Carriere-2

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Human Ressources
4,av de la Madone BP19
98007 Monaco Cedex

Tel.(+377) 93 15 15 39
talents@metropole.com