CHEF CUSSAC

BIOGRAPHIE

LES ACTUALITÉS

01/02

DEUX NOUVELLES ÉTOILES

Les Ambassadeurs by Christophe Cussac.

Neuf mois seulement après son ouverture, le restaurant brille de deux nouvelles étoiles au Guide Michelin ! C'est une reconnaissance éclatante pour le Chef Christophe Cussac et son équipe, qui depuis juillet dernier, offrent une expérience d'exception.

02/02

LES AMBASSADEURS BY CHRISTOPHE CUSSAC

Au dîner du jeudi au lundi

Découvrez le nouveau restaurant gastronomique de l’Hôtel Métropole imaginé par Jacques Garcia. Le Chef Christophe Cussac propose une cuisine méditerranéenne, contemporaine et gourmande, inspirée par son propre héritage gastronomique.

Christophe Cussac, Chef des Cuisines, et ses équipes vous invitent à vivre des expériences culinaires uniques et conviviales.

Les Ambassadeurs by Christophe Cussac auréolé de deux étoiles Michelin, propose une cuisine méditerranéenne simple, contemporaine et authentique. Cet écrin à l’atmosphère chaleureuse, imaginé par Jacques Garcia, sera la promesse d’un moment de partage pour les convives.

Yoshi, unique restaurant Japonais de la Côte d’Azur auréolé d’une étoile Michelin depuis 2010, met en valeur une cuisine typiquement japonaise réalisée par le Chef Takéo Yamazaki, dans un décor contemporain et audacieux signé Didier Gomez.

ODYSSEY, lounge-restaurant dévoile une cuisine méditerranéenne légère et moderne qui se savoure avec plaisir au bord de la piscine, imaginée par Karl Lagerfeld.

Glamour et élégant, le Lobby Bar avec terrasse est le lieu de vie de toutes les envies pour déguster un cocktail, un déjeuner ou un dîner.​

Coup de Coeur

01/02

YOSHI

Gastronomie japonaise au cœur de Monte-Carlo.

Dans un décor sobre et chic signé Didier Gomez, venez découvrir la cuisine du Chef Takeo Yamazaki au sein de l'unique restaurant Japonais de la Côte d'Azur auréolé d'une étoile au guide Michelin.

02/02

LOBBY BAR

Le restaurant.

Glamour, élégant et chaleureux, le Lobby Bar est le lieu de toutes les envies gourmandes. L’architecte décorateur Jacques Garcia a réinventé les espaces pour créer un lieu de vie où l’on peut s’installer, consommer, lire ou se retrouver entre amis.