HAPPY YOSHI, un Bento Box festif

HAPPY YOSHI, un Bento Box festif

Un déjeuner original aux saveurs japonaises…

Pendant les fêtes, pour que les déjeuners d’affaires se transforment en purs moments de plaisir ou qu’un repas gastronomique entre amis se déroule dans une ambiance décontractée, découvrez les formules déjeuners élaborées par Joël Robuchon…

Au restaurant Yoshi, premier restaurant japonais au monde de Joël Robuchon (1ère étoile Michelin en 2010), le Chef Takéo Yamazaki propose un bento inspiré du traditionnel « lunch box » nippon où tous les composants sont servis en même temps dans une élégante boite en laqué noir et accompagné d’un verre de saké.

HAPPY BENTO, en exclusivité jusqu’au 23 décembre 2010 – 32 € par personne

En coulisse…

Découvrez en image la préparation du Black Cod mariné par le Chef Takéo Yamazaki et son Sous-Chef Mathias Gervais